Perkedel Kimpol/Talas
Perkedel Kimpol/Talas.
You can have Perkedel Kimpol/Talas using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Perkedel Kimpol/Talas
- Prepare 500 gr of kimpol/Talas.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 butir of telur ayam.
- Prepare 1 ruas jari of kunyit.
- It's secukupnya of merica.
- Prepare secukupnya of ketumbar.
- You need of Garam.
- Prepare of Penyedap rasa.
- Prepare of Daun bawang dan daun seledri.
- It's of Minyak untuk menggoreng.
Perkedel Kimpol/Talas instructions
- Kupas kulit kimpol/talas cuci bersih dan potong2 sesuai selera lalu kukus sampai matang.
- Setelah matang angkat dan haluskan selagi panas agar mudah hancur.
- Haluskan bumbu bawang putih,merica,ketumbar,kunyit (kunyitnya dibakar/ digoreng dulu ya biar tidak langu).
- Setelah itu campur talas dan bumbu halus masukkan telur, daun bawang dan daun seledri,tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera ya.
- Ambil adonan dan bentuk.
- Goreng perkedal sampai coklat keemasan lalu angkat.
Komentar
Posting Komentar